fairment Bio Apfelessig naturtrüb ungefiltert 500 ml

Der Essig wird nur aus ganzen Bio-Äpfeln von regionalen Streuobstwiesen hergestellt. Er bleibt ungefiltert, unpasteurisiert und unverdünnt und behält dadurch Trubstoffe und Aroma. In der 500-ml-Flasche eignet er sich als Würzmittel, zum Einlegen von Gurken und Gemüse sowie für Shrubs und Switchels.

Woran du die lebendige Qualität erkennst

Nach einiger Zeit kann sich eine Essigmutter in der Flasche bilden. Diese gallertartige Schicht zeigt die unverarbeitete Herstellung und ist kein Verderb. Vor Gebrauch kurz schütteln, damit sich der Trub verteilt.

Verwendung in Küche und als Naturkosmetik

Zum Würzen genügen wenige Milliliter pro Portion Salatdressing oder Marinade. Für Switchel wird der Essig mit Wasser, Honig oder Ahornsirup und Ingwer gemischt. Als Haarspülung wird er stark mit Wasser verdünnt angewendet.

Flasche, Menge und Lagerung

Der Karton enthält 1 Flasche mit 500 ml. Kühl und trocken lagern und stehend aufbewahren. Nach Anbruch innerhalb weniger Monate verbrauchen.