Fairment Bio Milchkefir Knollen 10 g Kefirpilz frisch

Die Knollen bestehen aus einer symbiotischen Gemeinschaft von Hefen und Bakterien und verstoffwechseln Milchbestandteile zu dicklichem Kefir mit säuerlich-hefiger Note. Die 10-g-Portion wird frisch in Bio-Milch herangezüchtet und sicher verpackt. Sie kostet gerade 14,82 statt 19,90 EUR.

Ergebnis im Glas

Nach 24–48 Stunden bei Zimmertemperatur entsteht ein Getränk wie Ayran oder Buttermilch mit natürlicher Kohlensäure. Für täglichen Kefir, Smoothies und Müsli; die Knollen wachsen weiter und lassen sich immer wieder ansetzen.

Haltung Tag für Tag

Kefirknollen mit Milch bei ca. 20–24 °C gären lassen, fertigen Kefir abseihen und sofort neu ansetzen. Nur Glas, Kunststoffsieb und saubere Hände verwenden. Bei Nicht-Gelingen ersetzt der Gelingsupport die Kultur kostenfrei.

Versand und Aufbewahrung

Frischversand aus Berlin in schützender Flüssigkeit. Nach Erhalt sofort ansetzen oder kurz kühl lagern. Gläser und Geräte heiß reinigen, kühl und trocken lagern.

Das bekommst du

10 g Bio-Milchkefirknollen in Bio-Milch gezüchtet, mit Anleitung.