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Das fairment E-Book Gemüsefermentation enthält 28 kreative Rezepte für Kraut, Kimchi, Salzlake-Gemüse und Würzmittel. Digitaler Download fürs sofortige Loslegen.
Kategorien : Starter Kit
SKU : HEI-STA-147
28 erprobte Rezepte führen von den Basics bis zu Kraut, Kimchi, Gemüse in Salzlake und lebendigen Würzmitteln aus übriger Lake. Die meisten Rezepte sind vegan umsetzbar und glutenfrei. Lieferung als E-Book zum Download innerhalb weniger Minuten, lesbar auf allen Geräten.
Basics-Teil erklärt Milchsäuregärung, geeignete Sorten, Salzmenge und Lagerung. Danach folgen Kohlrezepte wie mediterranes Sauerkraut und Curtido sowie Wirsing- und Kimchi-Varianten. Ideal als Ergänzung zu einem Starter-Set oder für alle mit Glas und Salz zu Hause.
Nach Kauf herunterladen und auf Handy, Tablet oder Reader speichern. Tipps von Fermentationsexpertin Lisa helfen bei Schaum, Salz und Temperatur. Kein Versand, kein Warten auf Post.
28 Rezepte von Kraut bis Würzmittel
Basics zu Salzmenge und Lagerung enthalten
Sofort nutzbar auf allen Geräten
Format: E-Book, digitaler Download
Umfang: 28 Rezepte plus Basics Gemüsefermentation
Ausrichtung: größtenteils vegan umsetzbar und glutenfrei
Verkäufer: Heilerde Mikrobiom
Als Download nach dem Kauf. Du kannst es sofort herunterladen und auf allen Geräten lesen.
Für die meisten genügen Gläser, Salz und Gemüse. Ein Starter-Set erleichtert den Einstieg.
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