fairment Joghurt Kulturen Set Joghurtkulturen 2x15g bio

Mit diesem Set stellst du Naturjoghurt aus Milch und cremigen Joghurt aus Kokos- oder Sojamilch her. Die Packung enthält 6 Beutel in 2 x 15 g, ausreichend für bis zu 6 Liter. Gegenüber dem Vergleichspreis sparst du beim aktuellen Angebot.

Milchjoghurt und Pflanzenjoghurt aus einer Packung

Naturkultur mit Streptococcus thermophilus und Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus säuert Kuh- oder Ziegenmilch zu frischem Joghurt. Vegane Kultur vergärt Soja- oder Kokosmilch zu einer mild-säuerlichen Alternative ohne Milch. Beide Ansätze gelingen im Glas bei warmer Temperatur.

So gelingt der Ansatz zu Hause

Milch nach Anleitung erwärmen, Kultur einrühren und 8–12 Stunden warm reifen lassen. Für Pflanzenmilch eignet sich ungesüßte Sojamilch am zuverlässigsten, Kokosmilch wird weicher. Beiliegende Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Rezepten führt durch Dosierung und Reifezeit.

Gut zu wissen vor dem Kauf

Das Set ist für Einsteiger ohne Vorkultur gedacht und für glutenfreie Ernährung geeignet. Benötigt werden saubere Gläser und ein warmer Platz oder Joghurtbereiter. Geöffnete Beutel kühl und trocken lagern und zügig aufbrauchen.